Produktai

„Cortens“ kepsninė

Tai puiki proga draugams ir šeimos nariams susitikti, atsipalaiduoti ir mėgautis maisto gaminimu. Nesvarbu, ar esate artimas draugas, ar kolegos nepažįstamas žmogus, neabejotina, kad kepimas ant grotelių yra geriausia bendruomenės patirtis. Kai kurie faktai apie kepimą ant grotelių Naudodami groteles iš atsparaus oro sąlygoms plieno, pasirinkote ypač patvarų ir stilingą modelį, kuris suteiks jums daug privalumų.

Siųsti užklausą

Greitas pristatymas
Kokybės užtikrinimas
24/7 klientų aptarnavimas

produkto pristatymas

Dideli anglies kepsnių gerbėjai niekada nesirinks dujinės kepsninės. Jie turi prasmę: anglies krosnys gali pasiekti siaubingą 482 laipsnių Celsijaus mėsos paviršių, daug karštesnę nei standartinės dujinės orkaitės be infraraudonųjų spindulių degiklių. Naudojant šią šilumą, kepsnių ir avienos kotletų odelė virsta mūsų mėgstamu kepiniu, išlaikant raudoną ir rausvą mėsos spalvą. Kitas didelis skrudinimo anglimi privalumas yra dūmai, įdomus šalutinis degimo produktas. Anglies dūmuose yra daug skonio molekulių, ypač kai jie užsidega. Dujinis kuras yra paprastos molekulės (CH4 – gamtinės dujos, C3H8 – skystasis propanas). Jei jie būtų visiškai sudeginti, liktų tik vanduo ir anglies dioksidas, jokio skonio. Kad dujinė orkaitė gamintų dūmus, reikia įdėti malkų. Kai maisto riebalai ir sultys lašėja ant degančios anglies, susidaro daug dūmų. Jei su dūmais susiduriama tik trumpai, tai labai nepakeičia greitai pagaminamo maisto, pavyzdžiui, dešrainių, jautienos mėsainių ar net liesų kepsnių, skonio. Storuose kepsnių ir vištienos gabaluose galima aiškiai pajusti dūmų skonį. Pastebimas skonio skirtumas, jei kepsninėje kepsite ilgai ir mažai dūmų. Dujinės orkaitės dūmų skonis yra labai paprastas.

Temperatūros nustatymo diapazonas	50 laipsnių C iki 400 laipsnių C
Dydis	Plieninė plokštė: 29,5 colio skersmuo Ugnies dubuo: 21,75 colio skersmuo Grilis: 13,75 colio skersmuo
Svoris	30 kg
Pristatymo laikas	15-30 d., priklausomai nuo kiekio