Corten Steel Modern BBQ

Atsparumo atmosferos poveikiui principas

Atmosferos poveikiui atsparaus plieno atsparumo korozijai mechanizmas atsiranda dėl tankaus oksido sluoksnio, susidarančio ant jo paviršiaus. Natūraliomis klimato sąlygomis pliene esantys legiravimo elementai (varis, chromas, nikelis ir kt.) skatina maždaug 50-100 μm storio tankios oksido plėvelės susidarymą tarp rūdžių sluoksnio ir pagrindo. Ši plėvelė neleidžia toliau prasiskverbti atmosferos deguoniui ir vandeniui, todėl sulėtina korozijos progresavimą.

1. Pirmasis naudojimas – pagardinimas ir kondicionavimas

Atsparioms plieninėms kepimo skardoms prieš pirmą kartą naudojant reikia pagardinti prieskonius, kad būtų pasiektas optimalus veikimas:

1 veiksmas: kaitinimas ant silpnos ugnies: Pirmąsias 25 minutes palaikykite žemą šilumą po šilumos šaltinio pridėjimo, kad išvengtumėte šilumos deformacijos.

2 veiksmas: tepimas aliejumi ir kondicionavimas: įkaitinę kepimo skardos paviršių tolygiai patepkite augaliniu aliejumi, leiskite aliejui „sudegti“ į keptuvę. Rekomenduojama naudoti aukštą dūmų tašką turintį augalinį aliejų.

3 veiksmas: nustatymas: po 1-2 naudojimo kepimo skarda pasieks optimalų našumą ir suformuos natūralų nelimpantį paviršių.

2. Kasdienis valymas

Per daug valyti nereikia: Atmosferos poveikiui atsparių plieninių grotelių nereikia dažnai valyti, kaip nerūdijančio plieno groteles. Kepimo aliejų ir maisto likučius po panaudojimo galima į ugnį nugramdyti mentele.

Paprastas valymas: jei reikia valyti, prieš kitą naudojimą tiesiog nuvalykite kepimo skardos paviršių drėgna šluoste.

Venkite ploviklių: nerekomenduojama naudoti ploviklių, tokių kaip indų ploviklis, nes jie gali pažeisti aliejaus plėvelę, susidariusią pagardinant prieskoniais.

Populiarus Žymos: corten plieno modernus BBQ, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, citata, kaina, sandėlyje