304 nerūdijančio plieno ugnies duobė

Solo krosnelė Yukon sukurta taip, kad skatintų oro srautą, kuris sukuria efektyvesnį deginimą ir mažiau dūmų. Deguonies trūkumas ir kylantis karštas oras, kurį sukuria ugnis, traukia orą per apatines ventiliacijos angas, todėl į ugnies duobę patenka daugiau deguonies. Oras patenka per skylutes duobės pagrinde, taip pat per skylutes viršuje. Solo krosnelė ištesėjo savo pažadą. Tai suteikia ugnies patirtį be dūmų. Bet aš norėjau nustumti voką ir ištraukti dūmus, naudodamas žalią medieną ir lapus. Su tokiu deriniu sukūriau dūmingą ugnį, bet tai truko neilgai. „Solo Stove“ bedūmių savybių raktas yra tai, kad ji dega labai efektyviai, todėl lapai greitai pavirto pelenais ir sudegino žalią medieną. Kitas bandymas buvo išsiaiškinti, kaip lengva gaminti maistą ant solo viryklės. Naudojau groteles nuo anglies grotelių, kurios puikiai tiko Solo Stove. Užvirinau vandenį ir paskrudinau duoną, kad išbandyčiau abu kepimo ant ugnies spektro galus – šilumą ir subtilumą. Man atrodė, kad gaminimas ant vienos viryklės yra panašus į maistą ant bet kokios malkomis kūrenamos ugnies duobės. Tam reikia įgūdžių, bet tai labai įmanoma. Ypač jei užuot gaminę ant liepsnos, sudeginate rąstus iki žarijų ir pradedate gaminimo procesą.